Die Sendung Die Höhle der Löwen auf VOX schaue ich immer wieder gerne. Während einer Folge wurde ich auf das Start Up Unternehmen 3 Bears aufmerksam, die den Frühstücksmarkt mit ihrem Porridge revolutionieren wollen. Das 3 Bears Porridge soll es uns ermöglichen, gesund und trotzdem lecker zu frühstücken.
Ich muss zugeben, eigentlich bin ich überhaupt kein Porridge Fan. Doch die Verpackung ist so wunderschön bunt und ansprechend gestaltet und die Geschmacksrichtungen „Fruchtige Kokosnuss“, „Mohnige Banane“, „Zimtiger Apfel“ und „Kerniger Klassiker“ klingen so lecker, dass ich nicht lange widerstehen konnte und mir das Probierpaket von 3 Bears bestellt habe. Konnten die Porridges von 3 Bears mich überzeugen?
Über das 3 Bears Porridge
- ohne Zusätze
- kein Zuckerzusatz
- mindestens 30% Fruchtanteil
- unter 200 kcal pro Portion
Fakten
- erhältlich im 3 Bears Online Shop, bei Amazon* sowie in führenden Supermärkten
- Probierpaket 4 x 50g für 5,90€
- 4er Paket 4 x 400g für 17,90€
- Full-Size einzeln: 3,90€ für Kerniger Klassiker, 4,90€ für die anderen drei
Die Verpackung
Wie schon erwähnt finde ich die Verpackungen der 3 Bears Porridges richtig ansprechend. Sie sind farblich passend zur jeweiligen Sorte gestaltet und fallen direkt ins Auge. Rot für Zimtiger Apfel, gelb für Mohnige Banane, orange für Fruchtige Kokosnuss und türkis für Kerniger Klassiker.
Die Zubereitung
Auch wenn es Porridge heißt, lassen sich die Mischungen von 3 Bears auf verschiedene Arten zubereiten und verwenden:
- über Nacht eingeweicht als Overnight Oats
- mit Wasser oder Milch erwärmt als Porridge (Herd oder Mikrowelle)
- mit Wasser oder Milch kalt als Porridge (ohne einweichen)
- als Ergänzung vom Frühstücksshakes, Smoothies usw…
- als Ersatz von gewöhnlichen Haferflocken in allerlei Rezepten mit Haferflocken
Bei meinen Tests habe ich mich auf die Zubereitungen mit Milch, mit Wasser und über Nacht als Overnight Oats beschränkt. Alle drei Arten der Zubereitung funktionierten ohne Probleme und die Mischung vermengte sich super mit der Milch bzw. dem Wasser.
Konsistenz
In Sachen Konsistenz hat sich gezeigt, dass ich die Zubereitungsart über Nacht oder das aufkochen beim 3 Bears Porridge bevorzuge. Mischt man es sich kalt zusammen und lässt es nicht über Nacht stehen, ist die Masse eher bröckelig. Wenn man die Masse jedoch aufkocht wird es eine angenehme breiige Masse, zwar etwas schleimig auf der Zunge aber nicht weiter tragisch. Über Nacht eingeweicht ist zwar die Masse nicht bröckelig aber dennoch fest. Müsste ich wählen würde ich es stets aufkochen, was bei eventuellem Zeitmangel am Morgen jedoch nicht immer möglich ist.
Geschmack
Vom Geschmack her liebe ich das 3 Bears Porridge ebenfalls warm. Mir schmeckt es so nicht nur besser, und es kommt mir so vor als wäre der Geschmack dann auch intensiver, sondern es breitet sich ein angenehmes Gefühl im Inneren aus und man hat fast schon den Effekt von Soulfood. Wobei ich sagen muss, dass ich im Sommer bei Höchsttemperaturen wohl doch eher zur kalten Variante greifen würde. Übrigens bevorzuge ich die Verwendung von Milch, weil der Geschmack durch den Fettgehalt nochmals intensiver ist.
Von den vier 3 Bears Porridge Sorten mag ich am liebsten Zimtiger Apfel. Der Geschmack erinnert mich sehr an Apfelkuchen <3 An Position 2 folgt direkt Mohnige Banane, ich liebe einfach Bananengeschmack! Fruchtige Kokosnuss schmeckt mir ebenfalls sehr gut, doch ich finde die Sorte passt eher in den Sommer. Kerniger Klassiker schmeckt, wie zu erwarten, klassisch, was auch der Grund ist wieso ich es nicht ganz so sehr mag wie die anderen drei Sorten, ich mag Porridge mit Geschmack einfach deutlich lieber.
Und weil mir die Porridges so gut geschmeckt haben, waren sie leider schon leer bevor ich Fotos machen konnte (und ich wollte so früh morgens nicht extra noch das Fotoequipment aufbauen ^^“)
Fazit
Positiv
- Preis-Leistung-Verhältnis
- Design
- keine Zusätze, kein Zuckerzusatz
- mindestens 30% Fruchtanteil
- vielfältige Anwendungsmöglichkeiten
- Geschmack
- sättigend
Negativ
- nichts, außer: wann gibt es mehr Sorten? :o)
Kaufempfehlung? Absolut! Selbst mir als eigentlich-kein-Porridge-Fan hat das 3 Bears Porridge wunderbar geschmeckt und ich habe es auch schon nachgekauft. Es schmeckt super lecker, ist vielfältig anzuwenden, hat 30% Fruchtanteil und sättigt hervorragend. Neben Just Spices ist 3 Bears meine zweite kulinarische Neuentdeckung aus 2017 :)
Kennt ihr das 3 Bears Porridge? Wie macht ihr euer Porridge am liebsten?
Liebe Grüße
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