Guten Abend ihr Lieben!
Immer wieder kriege ich es von anderen oder auch bei mir selbst mit, dass viele sich einfach nicht vorstellen können, wie man als Veganer überleben kann. Selbst wenn man dann Obst, Gemüse, Früchte, Nüsse und Getreide nennt, haben viele nur Fragezeichen über den Köpfen ^^
Allgemeines Vorurteil ist ganz klar: Körner, Gras und Steine :D
Jedoch gibt es für alles mögliche tolle (pflanzliche) Alternativen, Ersatzprodukte oder Variationen die noch besser schmecken, sodass man so ziemlich jedes Gericht nachahmen kann. Auch immer mehr Lokale orientieren sich an der Bewegung und bieten solche Alternativen an. Letztens in einem normalen Café bzw Bistro konnte ich gar nicht glauben, dass der Patty meines Burgers nicht aus Fleisch besteht, denn er sah danach aus und schmeckte auch so. Selbst mein Freund meinte, es wäre Fleisch. Der Kellner hat uns dann alles erklärt, dass er das mindestens 7 mal am Tag erklären muss und dann war auch ok. Nach ein paar Bissen habe ich dann auch rausgeschmeckt, dass es Champignons und kein Fleisch sind ^^
Von Peta gibt es eine tolle Übersicht, die ich immer wieder gerne Leuten schicken, die sich fragen, was man als Veganer denn so isst. Die ein oder andere Person weiß selbst dann nicht, was man so isst, aber naja :D
Zwar esse ich auswärts noch nicht zu 100% vegan – auf dem Dorf ist das nicht immer so einfach und auf Pommes mit Salat habe ich auch meist keine Lust, und nur von Salat werde ich Vielfraß nicht satt – aber ich bewege mich immer mehr in die Richtung. Die wenigsten werden von heute auf morgen 100% vegan, das ist fortschreitender Prozess der immer stärker wird.
Bald wird es auch wieder Bilder meiner Mahlzeiten auf meinem Blog geben, sodass ihr euch bei Bedarf auch Inspirationen holen könnt. Ansonsten gibt es auch tolle Gruppen auf Facebook für solche Zwecke!
Viele liebe Grüße,
3 Kommentare
ich habe mir vorgenommen, die blöden kommentare und fragen der person, die für 90% dieses textes verantwortlich ist, zu überhören und zu sagen „lass mich doch einfach essen, was ich will, ok? ich rede dir dein fleisch auch nicht madig.“
Wir haben uns letzte Woche ein veganes Kochbuch gekauft, da war sogar ein Rezept für Burger und Döner drin. Gesund geht wohl auch vegan anders, aber die vegane Küche ist einfach unheimlich vielfältig. Von Torten bis Braten gibts da wirklich alles. Man muss nur kreativ sein :)
ich ernähre mich schon seitdem ich 14 bin vegetarisch. Vollkommen vegan werde ich wohl auch niemals werden, aber da wo es geht, verzichte ich auf tierische Produkte, sodass auch die vegane Küche seit neuestem ein treuer Begleiter geworden ist :)