Da mein Freund und ich gerne (und oft ;) ) Essen gehen, werde ich in Zukunft die Gelegenheiten nutzen und euch die Lokalitäten immer mal wieder hier auf dem Blog vorstellen. Solltet ihr mal in der Nähe von Karlsruhe sein, habt ihr dann schon die ein oder andere Inspiration für den Fall, dass ihr irgendwo Essen gehen möchtet :)
Heute stelle ich euch das Max in Karlsruhe vor, welches Restaurant, Bar und Garten in einem vereint und von Frühstück am Morgen bis hin zu Cocktails am Abend keine Wünsche offen lässt!
Das Max in Karlsruhe
Wo?
Max – Resto, Bar, Garden
Im Prinz-Max-Palais
Akademiestraße 38a
76133 Karlsruhe
Das Max befindet sich im Prinz-Max-Palais in einer Parallelstraße zur Kaiserstraße. Wenn ihr am Europaplatz seid müsst ihr lediglich direkt am Saturn links abbiegen und bis zur nächsten Seitenstraße laufen, dann könnt ihr es auch schon sehen. Das Max öffnet täglich um 10:00 Uhr und ist montags bis donnerstags bis 24 Uhr geöffnet, freitags und samstags bis 01:00 Uhr und sonntags bis 23:00 Uhr.
Das Max in Karlsruhe
Was?
Wie schon erwähnt, gibt es im Max in Karlsruhe von Frühstück bis hin zu Cocktails alles was das Herz begehrt. Die verschiedenen Frühstücksmenüs lassen sich auch, gegen Aufpreis, durch weitere Komponenten ergänzen, sodass man auf nichts verzichten muss. Mittags und am Abend kann man dann zwischen Suppen, Salaten, Sandwiches, Antipasti sowie verschiedenen Kuchen wählen.
Zum gibt es auch eine Tageskarte, die die Speisekarte ergänzt, z.B. in Form von Nudelgerichten sowie stets einem veganen Gericht. Die Speisekarte sowie die aktuelle Tageskarte könnt ihr euch auch auf der Website vom Max ansehen.
Sandwich „Max Kolbe“
Wie war’s?
Wir waren bereits 2x im Max in Karlsruhe und jedes Mal zufrieden. Die Location gefällt uns richtig gut, die Mauern des Palais sowie der Garten zaubern eine angenehme und ruhige Atmosphäre. Bei unserem ersten Besuch haben wir lediglich gefrühstückt, was vor allem auch daran lag, dass es noch keine warme Küche gab. Beim zweiten Mal waren wir am Abend zu Gast.
Das Frühstück fanden wir beide sehr sehr lecker, wir entschieden uns sowohl für „Max Frisch“ (Flocken mit Früchten, dazu Vollkörn-Brötchen, Frischkäse, Gurken und Tomaten) als auch für „Max Schmeling“ (Schwarzwälder Schinken, Leberwurst, Bergkäse, Cornichons, Eierspeise, Brotkorb, Butter & Saft). Am Ende waren wir beide pappsatt und zufrieden :)
Beim zweiten Besuch am Abend entschieden wir uns für das Sandwich „Max Kolbe“ mit marinierter Zucchini, Tomaten, Mozzarella, Frischkäse und Salat sowie den Salat „Max von der Grün mit Hühnerbrustfilet“.
Ich fand mein Sandwich superlecker und war sogar positiv von der marinierten Zucchini überrascht, die so gar nicht mehr nach Zucchini schmeckte! Mein einziger kleiner Kritikpunkt war, dass es ruhig wärmer hätte sein können. Denn dafür dass es gerösteter Toast war, war es trotzdem fast kalt. Auch der Salat war sehr gut, mein Freund lobte sogar explizit das saftige Hühnerbrustfilet, nur hätte die Portion gerne etwas größer sein dürfen.
Salat „Max von der Grün mit Hühnerbrustfilet“
Unser Eindruck
Insgesamt waren wir beide Male absolut zufrieden mit dem Service und dem Essen, sodass es garantiert nicht unser letzter Besuch bleiben wird. Nächstes Mal werde ich dann aber mal etwas von der Tageskarte ausprobieren, deren Gerichte etwas spezieller sind als die der Standardspeisekarte :)
Wie gefällt euch die Atmosphäre des Max? Würde es euch ansprechen?
Liebe Grüße
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