Ich koche wirklich gerne. Vor allem wenn ich nicht nur für mich alleine koche, sondern für zwei oder drei Personen, denn wer isst schon gerne alleine? Alles fing mit meiner vegetarischen Phase an, ich lernte richtig zu kochen statt einfach nur Fertigtütchen zu verwenden (wobei ich diese auch heute nicht grundsätzlich verteufeln will).
Während ich anfangs stets Kochbücher zu Hilfe nahm bin ich inzwischen zu Websites, Blogs und Rezeptportalen gewechselt. Zum einen findet man hier viel mehr Rezepte und Variationen, zum anderen weil meine aktuelle Küche so klein ist, dass ich nicht mal wirklich ein Kochbuch neben den Herd legen könnte. Mit der Zeit haben sich ein paar Favoriten für Rezepte herauskristallisiert, welche ich euch heute vorstellen möchte.
1. Chefkoch
Meine persönliche unangefochtene Nummer 1, und sicher auch die von vielen von euch, wenn es um Rezepte geht ist ganz klar Chefkoch. Ich liebe es total in den verschiedenen Kategorien zu stöbern oder mir einfach random etwas anzeigen zu lassen. Eine Zeit lang war ich fast süchtig danach, mehrmals am Tag nach den neuesten vegetarischen Rezepten zu schauen und sie mir direkt abzuspeichern.
Im Laufe der Zeit hat sich so eine große Anzahl an Rezepten in meinem Kochbuch bei Chefkoch angesammelt. Ich weiß gar nicht, wann ich das alles nachkochen soll ;) Besonders gefällt mir auch die Funktion, dass man die Reste angeben kann welche sich im Kühlschrank oder Vorratsschrank befinden und man schließlich ein passendes Rezept angezeigt bekommt.
© Chefkoch.de
2. Pinterest
Bei Pinterest schaue ich immer dann nach Rezepten und Inspirationen, wenn ich gerade keine Lust habe mein Kochbuch bei Chefkoch zu durchforsten oder mich dort gerade einfach nichts anspricht.
An Pinterest liebe ich vor allem den visuellen Aspekt, mir läuft allein beim Scrollen durch meine Pinnwand oder die Suchergebnisse schon das Wasser im Munde zusammen. Zwar hält sich mein Talent ein Rezept so nachzukochen, dass es am Ende genauso aussieht wie auf dem Foto in Grenzen (wem geht es auch so wie mir?), dennoch motivieren die schönen Bilder wirklich sehr.
Zudem ist die Datenbank an Rezepten (bzw an Links zu den Rezepten) so groß, dass man egal nach was man sucht immer fündig wird und sich in der Regel auch gar nicht so schnell entscheiden kann, was man denn nun kochen möchte.
© Pinterest.de
3. Kochbar
Zwar duchstöbere ich kochbar relativ selten direkt um ein Rezept zu finden, dennoch gelange ich ziemlich häufig auf die Seite. Wieso? Kennt ihr vielleicht die Rezeptvideos von VOX, RTL und Co.? Die sind zum größten Teil allesamt auf kochbar zu finden und bereichern jedes Rezepte-Repertoire..
Wenn man bedenkt, dass auf kochbar 430.000 Rezepte zu finden sind aber auf Chefkoch „nur“ 300.000 wundert es mich, dass Chefkoch das bekanntere Portal für Rezepte ist. Oder ist es gar nicht wirklich bekannter und es kommt nur mir so vor? Wie seht ihr das? Falls ihr kochbar noch nicht kanntet solltet ihr es euch auf jeden Fall abspeichern.
© kochbar.de
4. Lecker
Lecker ist das Rezepteportal des Magazins Lecker und beinhaltet neben Rezepten aus vergangenen Ausgaben auch viele weitere leckere Rezepte. Die Bilder sind sehr ansprechend gestaltet, sodass das Stöbern durch die verschiedensten Kategorien (die sehr gut unterteilt sind!) wirklich Spaß macht.
Wenn man sich registriert kann man sich seine Lieblingsrezepte abspeichern und sogar Kochbücher anlegen, was ich echt praktisch finde! Lecker sollte man nicht nur als Fan des Magazins merken, sondern auch jeder Fan von leckerem Essen. Das Magazin kann ich aber dennoch sehr empfehlen!
© lecker.de
5. Experimente aus meiner Küche
Der Blog „Experimente aus meiner Küche“ ist der einzige Blog unter den Top 5. Das liegt nicht daran, dass es keine guten Foodblogs gibt (im Gegenteil!), sondern daran, dass das Stöbern durch Foodblogs für mich meist nicht so erfolgreich ist wenn ich keine Idee habe was ich kochen möchte. Bei Blogs schau ich eher dann vorbei, wenn ich in der Vergangenheit über ein Rezept gestolpert bin, welches ich nun kochen möchte.
Experimente aus meiner Küche hat wirklich tolle Rezepte, zudem macht Yvonne Weight Watchers und so sehe ich auch auf einen Blick, wie viele Punkte ein Gericht pro Portion hat. Schaut unbedingt mal bei ihr vorbei!
@ experimenteausmeinerkueche.de
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Ansonsten gibt es natürlich noch die gängigen Portale wie eatsmarter, Brigitte, essen und trinken, die Websites verschiedener Supermärkte, unzählige Blogs uvm. Aber ich wollte mich auf fünf beschränken und so habe ich diese Auswahl getroffen.
Woher holt ihr euch am liebsten eure Rezepte und Inspirationen?
Gerne erweitere ich mit eurer Hilfe meine Bezugsquellen für Rezepte :)
Liebe Grüße
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