Vegan for fit Challenge – Linksammlung

Hallo :)

Da ich all die letzten Wochen noch immer keine Antwort vom Verlag bekommen habe, ob und inwieweit man Rezepte denn auf dem Blog veröffentlichen dürfe, folgt nun heute eine Linksammlung der Rezepte, die ich in der ersten Challenge nachgekocht/-gemacht habe und im Internet fand. Seit 07.05. befinde ich mich nun offiziell in Challenge 2.0 :)

Wenn ihr noch Fragen zu den Rezepten haben solltet, scheut euch nicht, sie zu stellen ;)

Frühstück:
Amaranth-Joghurt-Pop mit Himbeeren und gerösteten Kokosflocken
Apfel-Zimt-Hirse-Creme
Beeren-Müsli (hier steht Haferflocken, im Buch steht aber Müsli)
Berlin-Toast mit Cashew-Bananen-Füllung und Crunch-Kruste
Challenger-Frühstück (ungefähr)
Cranberry-Kokos-Ananas-Müsli
Erdnuss-Schoko-Müsli
Fast-Life-Sandwich (Salate sind wandelbar)
Firestarter (Seite 9)
Mini-Crunch-Pancakes mit Himbeer-Joghurt-Eis
Tofu-Rührei

Mittag- und Abendessen:
Kürbis-Paprika-Gemüse mit Kokos-Tofu-Sticks
Kürbis-Pommes
Low-Carb-Pizza
Moussaka Reloaded mit Tofuhack und Cashew-Petersilien-Creme
Pilz-Mandel-Lasagne mit Tomatencreme
Quinoa-Buletten
Rote Linsensuppe (kein Rezept, aber man kann etwas damit anfangen denke ich)
Spartaner Hirse mediterran
Spinat-Safran-Creme mit Orangen-Quinoa
Zucchini-Bandnudeln mit Paprika-Tomaten-Soße und Walnuss-Crumble
Zucchini-Lasagne mit Bolognese-Füllung und Mandelcreme
Zucchini-Spaghetti alla Carbonara
Zucchini-Spaghetti Bolognese mit Mandel-Parmesan
Zucchini-Spaghetti mit Walnuss-Tomaten-Pesto

So, mehr verlinke ich jetzt hier aber nicht (also Shakes und Süßes). Es fehlen zwar einige Mittagessen und so, alles andere mag ich aber nicht verlinken. Ich denke das Interessanteste ist hier aufgelistet :)

Liebe Grüße,