Vegan for fit Challenge – Tops & Flops der Rezepte

Hallöchen :)

Nachdem ihr nun schon die versprochene Linksammlung der von mit getesteten Rezepte bekommen habt, folgt nun heute noch eine Aufstellung meiner 5 liebsten und weniger liebsten Rezepte, also der Tops & Flops aus dem Kochbuch :) Die Reihenfolge ist dabei egal, kann mich nicht entscheiden ^^

Tops (Frühstück):
– Mini-Crunch-Pancakes mit Himbeer-Joghurt-Eis
– Amaranth-Joghurt-Pop mit Himbeeren und gerösteten Kokosflocken
– Cranberry-Kokos-Ananas-Müsli
– Firestarter in der Variation mit Banane
– Berlin-Toast mit Cashew-Bananen-Füllung und Crunch-Kruste

Und:
– Hazelchoc Aufstrich!!! = veganes Nutella (getestet während aktueller Challenge)

Aber:
Mit einer Ausnahme (s.u.) sind alle Gerichte super <3

Tops (Mittagessen):
– Pilz-Mandel-Lasagne mit Tomatencreme
– Zucchini-Lasagne mit Bolognese-Füllung und Mandelcreme (eine Kombination aus beiden Lasagnen wäre noch besser ^^)
– Quinoa-Buletten
– Rote Linsensuppe
– Spinat-Safran-Creme mit Orangen-Quinoa (quasi veganer Rahmspinat)

Auch hier sind eigentlich alle Gerichte echt lecker :)

Flops (allgemein):
– Firestarter in der Variation mit Heidelbeeren
– Spartaner-Hirse mediterran (an sich gut, kann ich aber nicht öfter als 1x hintereinander essen, kp wieso)
– Chili-Kräcker (auch an sich gut, aber konnte ich nach 6-7 Stück nicht mehr sehen)

Ich hoffe dem ein oder anderen von euch hat diese Aufstellung etwas geholfen :)

Ganz liebe Grüße,