Seit das Spooning Cookie Dough, der Keksteig zum Löffeln, am 11.09.2018 bei Die Höhle der Löwen zu sehen war, ist es aus Facebook und anderen Social Media Netzwerken nicht mehr wegzudenken. Auch ich habe mich sehr gefreut, es in dieser Sendung zu entdecken, jedoch aus ganz anderen Gründen.
Ende 2017 war ich bei meiner besten Freundin in Berlin zu Besuch und wir halfen einer Freundin von ihr beim Flyer Verteilen im Ortsteil Prenzlauer Berg. Währenddessen entdeckte ich den Spooning Laden der zu dieser Uhrzeit leider schon geschlossen hatte, dennoch spukte er mir seitdem immer wieder im Kopf herum. Einige Zeit später gab es einen Beitrag dazu bei Galileo auf Pro7 und nun eben bei Die Höhle der Löwen auf Vox.
Kein Wunder also, dass ich mir sofort die drei Sorten gekauft habe, nachdem mir der Keksteig zum Löffeln über ein Jahr nicht mehr aus dem Kopf gegangen ist. Heute stelle ich euch Spooning Cookie Dough näher vor!
Spooning Cookie Dough – Keksteig zum Löffeln
Das Besondere an Spooning Cookie Dough
Der Keksteig von Spooning ist speziell dafür gemacht, roh gegessen zu werden und kann auch von Schwangeren ohne Bedenken genascht werden. Dies ist aus folgenden Gründen möglich:
- ohne Ei
- kein Backpulver
- spezielles, für den Rohverzehr geeignetes, Mehl
Aktuelle Filialen
In Berlin findet ihr Spooning Cookie Dough in der Kollwitzstraße 56 im Ortsteil Prenzlauer Berg. Ab 26.09.2018 wird es auch eine Filiale in Stuttgart im Dormero Hotel in der Plieninger Straße 100 geben. Yay! Da das bei mir in der Nähe ist werde ich Spooning Cookie Dough dort definitiv mal einen Besuch abstatten!
Im Supermarkt erhältliche Sorten
Meine 3 Becher habe ich allesamt bei Netto (rot/gelb) erworben, es scheint sie jedoch auch bei Kaufland, Woolworth und Kik zu geben, bezahlt habe ich 3,99€ pro Becher. Ich frage mich zwar, ob sie eher bei den Süßigkeiten oder bei den Backwaren einzuordnen sind, jedenfalls standen sie bei Netto in einem separaten Regal ;)
Bisher sind folgende Sorten erhältlich:
- Chocolate Chips
- Chocolate Birthday
- Caramel ’n‘ Salt
Spooning Cookie Dough – Keksteig zum Löffeln
Zubereitung
Ursprünglich bin ich davon ausgegangen, dass der Keksteig schon fertig gemixt ist und daher im Kühlregal steht – das ist jedoch ganz und gar nicht der Fall! Es handelt sich hierbei lediglich um die Mischung aus Mehl, Zucker, Aromen und je nach Sorte noch anderen Zutaten.
Um den Keksteig verzehrfertig zu machen müssen noch 35g Margarine (!) sowie 20ml Wasser hinzugefügt und anschließend alles gründlich gemixt werden. Mit dem Löffel ist das ganz schön mühsam, weshalb ich ziemlich schnell auf meinen Handmixer umgestiegen bin ;)
Haltbarkeit
Nachdem man den Teig zusammen mit der Margarine und dem Wasser gemixt hat, ist das ganze noch eine Woche im Kühlschrank haltbar. Perfekt wenn man alleine wohnt und nicht alles auf einmal essen kann – oder will ;) Zudem muss ich sagen, dass ich den Teig gekühlt noch einen Ticken leckerer finde <3
Unzubereitet // Zubereitet
Geschmackstest
Generell habe ich bei allen drei Sorten das typische Keksteig-Feeling. Die Konsistenz stimmt absolut, zumindest im Vergleich zu den Keksteigen die ich so kenne, und auch der Geschmack ist sehr authentisch. Man hat ein bisschen das Gefühl, dass man auf Zucker beißt, was mich persönlich jedoch nicht weiter stört.
Chocolate Chips
Die Sorte Chocolate Chips schmeckt wie klassischer Keksteig aus Butter, Mehl, Zucker und Ei, ergänzt mit ein paar Schokostückchen. Ich mag ihn sehr gerne und würde fast behaupten, dass es meine liebste Geschmacksrichtung unter den dreien ist.
Chocolate Birthday
Chocolate Birthday schmeckt wie ein leckerer Schokoladenkeks(-teig) und ist wirklich sehr süß. Ich denke, dass die Sorte einigen zu süß sein könnte. Zusammen mit den Schokolinsen hat mir die Sorte aber dennoch wirklich gut geschmeckt.
Caramel ’n‘ Salt
Caramel ’n‘ Salt ist von der Konsistenz her ein wenig fester als die beiden anderen Sorten, was mich persönlich jedoch nicht weiter stört. Geschmacklich hat die Sorte mir überraschend gut gefallen. Man schmeckt deutlich die Karamellnote im Teig heraus und die Salznote hält sich dezent zurück, ist aber dennoch wahrnehmbar.
Weitere Verwendungsarten
Man kann den Keksteig nicht nur pur Löffeln, sondern ihn auch backen und so als Keks essen. Hierfür einfach kleine, tischtennisballgroße Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Das Ganze dann bei 180°C für etwa 12–15 Minuten backen.
Möchte man einen Keks mit flüssigem Kern, kann man den Teig einfach in eine ofenfeste Tasse geben und bei 180°C für 8-10 Minuten backen.
Fazit
Insgesamt mag ich Spooning – Keksteig zum Löffeln wirklich sehr gerne. Jedoch muss ich gestehen, dass ich nicht weiß, ob ich mir solch einen Becher öfter kaufen werde. Zum einen finde ich 4€ pro Becher schon sehr teuer, zum anderen ist es eine richtige Mogelpackung, denn die enthaltene Menge ist nur gering im Vergleich zur Größe des Bechers. Klar, es ist so gedacht, dass man direkt im Becher alles fertig mixen kann, jedoch weiß man das beim ersten Kauf ja leider nicht.
Habt ihr schon von Spooning Cookie Dough, dem keksteig zum Löffeln, gehört?
Wie findet ihr das Konzept?
Liebe Grüße
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