Warum brauchen wir im Sommer eine spezielle Hautpflege?

Bei höheren Temperaturen und erhöhter Luftfeuchtigkeit schwitzen wir mehr als zu kühleren Jahreszeiten. Die Haut wird etwas fettiger und neigt eher zu Unreinheiten. Salz- und Chlorwasser hingegen trocknen die Haut aus, was bedeutet, dass sie nun eine Extraportion Pflege braucht. Hinzu kommt, dass wir gerade im Sommer auch schöne und oftmals glatte Haut haben wollen, wenn wir luftige Kleider, Röcke und knappe Shorts tragen und damit viel vom Körper zeigen: Bein-, Achsel-, Bikinizonen- und Gesichtshaarentfernung werden daher noch öfter als sonst vorgenommen.

Investiert in einen guten Bio-Sonnenschutz!

Dass ohne Sonnencreme sonnen ein absolutes No-Go ist, weiß jeder. Sonne fördert die Hautalterung und UV-Strahlen das Risiko, an Hautkrebs zu erkranken. Was viele allerdings nicht wissen, ist, dass die meisten herkömmlichen Sonnencremes, also solche mit chemischen UV-Filtern, viele gesundheitsschädliche Inhaltsstoffe enthalten. Am besorgniserregendsten sind hier die sogenannten hormonell wirksamen Stoffe, die mit verschiedenen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht werden. Besser also, ihr investiert in eine etwas kostspieligere Sonnencreme aus zertifizierter Naturkosmetik. Diese enthalten mineralische UV-Filter, ohne gesundheitliche Risiken. Einziger Nachteil: Oft hinterlässt eine Bio-Sonnencreme mit mineralischem UV-Filter einen weißen Film auf der Haut. Der verschwindet allerdings bei den meisten Cremes nach einer Weile. Probiert am besten verschiedene Marken aus, bis ihr eine gefunden habt, die am besten zu euch passt.

Foto via www.pexels.com

Unreinheiten vorbeugen: Haut gründlich reinigen

Wie bereits erwähnt, neigt unsere Haut im Sommer eher zu Unreinheiten, da Schwitzen und erhöhte Talgbildung die Poren verstopft. Daher ist es gerade im Sommer wichtig, nach einem Tag an der Sonne, sei es am Meer oder in der Stadt, die Haut gründlich zu reinigen. Nur mit Wasser duschen reicht nicht aus, um Schweiß und Sonnencremereste zu entfernen. Ideal zur Hautreinigung im Sommer sind Produkte, die nicht zu fettreich sind und Stoffe enthalten, die die Haut erfrischen sowie beruhigen.

Für ausreichend Feuchtigkeit sorgen

Nach dem Duschen bietet es sich an, den Körper mit einer After-Sun-Creme einzucremen; diese spendet Feuchtigkeit und spezielle Wirkstoffe, wie Aloe Vera zum Beispiel, beruhigen sonnenstrapazierte Haut gleichzeitig. Fürs Gesicht eignet sich im Sommer generell eine etwas leichtere Pflege mit weniger Fett, die die Haut ausreichend mit Feuchtigkeit versorgt und vor dem Austrocknen schützt.

Auch ganz wichtig: Viel trinken! Das versorgt den Körper mit der notwendigen Flüssigkeit und lässt die Haut gesund aussehen.

Foto via www.pexels.com

Haarentfernung im Sommer

Rasieren, Gesichtshaarentfernung, wachsen und epilieren reizt die Haut, daher sollte die Aktion auf den Abend verschoben werden, wenn ihr weder Deo noch Sonnencreme auf eure Haut auftragen müsst, noch in salziges Meerwasser taucht oder direkter Sonne ausgesetzt seid. Auch die Verwendung von Enthaarungscreme kann zu Hautreizungen führen. Ganz gleich für welche Methode ihr euch entscheiden solltet, tragt nach der Haarentfernung eine beruhigende Feuchtigkeitspflege auf die Stellen auf, die dann über Nacht einwirken kann. Verzichtet auch auf Peelings nach der Haarentfernung, da dies die Haut zusätzlich reizt; am besten macht ihr am Tag davor ein Peeling.

Ändert ihr im Sommer eure Hautpflege? Auf was achtet ihr dann vermehrt?

Liebe Grüße

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Cats Café | Das Katzencafé von außen

Wo?

Cats Café Karlsruhe
Kaiserpassage 16
76133 Karlsruhe

Das Cats Café befindet sich im ersten Stock der Kaiserpassage, wenn man die Treppe bei der Akademiestraße nimmt, steht man quasi direkt vor den Türen. In der Nähe der Kaiserpassage liegt der Europaplatz, welcher von den Linien 1, 2, 3, 4, 6, S2, S5, S52, S1 und S11 angefahren wird. Parkmöglichkeiten für Auto gibt es direkt in der Nähe.

Das Cats Café in Karlsruhe ist von dienstags bis sonntags geöffnet, lediglich am Montag ist Ruhetag. Von dienstags bis samstags ist es von 11:30 Uhr bis 20:30 Uhr geöffnet, sonntags von 11:30 Uhr bis 19:30 Uhr.

Es empfiehlt sich im Vorfeld zu reservieren, da das Katzencafé stets gut besucht ist.

Cats Café | Rückzugsmöglichkeiten, Kratzbäume und Laufstege

Cats Café | Das Katzencafé in Karlsruhe

Was?

Zur Zeit gibt es im Cats Café 13 Katzen mit denen man kuscheln und spielen oder ihnen einfach nur beim toben und schlafen zusehen kann. Auf das Wohl der Katzen wird großen Wert gelegt, neben vielen Kuschelplätzen, Kratzbäumen und hoch gelegenen Laufstegen gibt es im hinteren Bereich des Cafés einen Rückzugsort, wo sie ihre Ruhe vor den Gästen haben. Es gibt sogar einen kleinen, katzensicheren Außenbereich für die Miezen.

Die Speisekarte ist sehr vielfältig. Es gibt von Milchshakes über diverse Eiskaffeevarianten und Schokoshakes bis hin zu Eis und diversen Bananenshakes alles was das Herz im Sommer begehrt. Diverse Säfte und Limonaden sowie Kaffee und Tee runden die Getränkeauswahl ab.

Auch für den kleinen (oder größeren ;) ) Hunger wird gesorgt. Es gibt eine tolle Auswahl an Ramen (asiatische Nudelsuppe) sowie Dim Sums (Miautaschen) und Waffeln – alles vegetarisch! Teilweise sogar vegan sowie in glutenfreien oder laktosefreien Varianten! In der Kuchentheke gibt es zudem ein großes Angebot an Kuchen und Torten.

Die ganze Speisekarte könnt ihr euch auf der Website ansehen.

Cats Café | Spiel- und Schmuseecke

Cats Café | Katzeim Außenbereich

Wie war’s?

Bisher war ich bei jedem Besuch absolut zufrieden, sowohl mit dem Service als auch mit dem Essen – und mit den Katzen sowieso ;) Die Bedienungen sind immer auf Zack und stets zuvorkommend, manchmal dauert es ein wenig bis das Essen kommt, was aber bei der Menge an Gästen absolut nachvollziehbar ist.

Die Katzen sind allesamt total lieb und lassen sich größtenteils auch schmusen. Manchmal, vor allem wenn viele Kinder mit ihnen spielen wollen (und sich auch nicht davon abbringen lassen), merkt man, dass sie einfach nur ihre Ruhe haben wollen und sich dann zurückziehen. Wir hatten daher das „Glück“, dass eine Katze sich zu uns auf den Kuschelplatz am Fenster gesellt hat. Irgendwie wusste sie wohl, dass sie bei uns ihre Ruhe haben würde ;) Sie hat dann friedlich geschlafen und sich in die lustigsten Positionen gedreht :D

Cats Café | Das Katzencafé in Karlsruhe

Cats Café | Kuchentheke

Das Essen ist wirklich sehr lecker! Leider kam ich noch nicht dazu, die Ramen zu testen (muss ich aber unbedingt noch nachholen!), aber die Waffeln und Shakes sind sehr zu empfehlen! Auch die Limonaden und Kuchen schmecken wirklich gut.

Übrigens achtet das Personal sehr darauf, dass die Katzen von Kindern nicht zu sehr gejagt werden und die Kleinen nicht ständig im Raum umherrennen. Als „Belohnung“ gibt es dann dafür Leckerlies, die die Kinder den Katzen geben dürfen – Zitat: „Dann kommen alle Katzen zu dir :)“. Ich persönlich finde das wirklich super!

Cats Café | Waffeln mit Banane und Schokoshake

Unser Eindruck

Das Cats Café in Karlsruhe gefällt mir wirklich gut! Die Katzen machen einen sehr zufriedenen Eindruck und lassen sich (je nach Laune natürlich ^^) auch schmusen und bespaßen. Die Essensauswahl gefällt mir sehr gut und bisher war alles was ich probiert habe auch sehr lecker. Die Einrichtung kann sich ebenfalls sehen lassen und ist mit den bunten Farben und den vielen Laufstegen und Katzenhöhlen auch ein wahrer Blickfang.

Wie gefällt euch das Konzept von Katzencafés? Wäre es etwas für euch?

Liebe Grüße

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Carls Wirtshaus in Karlsruhe | Craft-Bier & echtes Küchenhandwerk

Wo?

Carls Wirtshaus
Alter Schlachthof 51
76131 Karlsruhe

Das Carls Wirtshaus befindet sich auf dem Gelände des alten Schlachthofs und ist mit den öffentlichen Verkehrsmitteln über die Haltestelle Tullastraße zu erreichen. Diese wird von den Linien S4, S5, S7, S8, S52, 1, 2, 6, E und NL1 angefahren. Parkmöglichkeiten für Auto, Motorrad oder Reisebus gibt es in unmittelbarer Nähe zum Carls Wirtshaus.

Das Carls Wirtshaus ist täglich geöffnet, jedoch gibt es ein paar Dinge zu beachten. Werktags ist von 11:45 Uhr bis mindestens 0 Uhr geöffnet, dabei gibt es von 11:45 Uhr bis 14:30 Uhr die Mittagskarte und von 17 Uhr bis 22 Uhr die „normale“ Speisekarte. Dazwischen bietet das Team Kleinigkeiten an.

Samstags ist ab 17 Uhr geöffnet und es gibt bis 23 Uhr die normale Speisekarte. Sonntags ist von 12 Uhr bis mindestens 21 Uhr geöffnet und neben der warmen Küche á la carte gibt es auch einen traditionellen Sonntagsbraten.

Carls Wirtshaus in Karlsruhe | Die Theke

Carls Wirtshaus in Karlsruhe | Sitzplätze an der offenen Küche

Was?

Bisher waren wir ausschließlich abends im Carls Wirtshaus, sodass ich euch zu den (immer wieder unterschiedlichen) Mittagskarten leider nichts sagen kann. Die aktuelle Mittagskarte sowie das Angebot generell könnt ihr euch jedoch auf der Website von Carls Wirtshaus anschauen.

Die „normale“ Speisekarte bietet eine große Vielfalt an Gerichten an, sodass definitiv für jeden etwas dabei ist. Es gibt verschiedene Vorspeisen (die auch als Kleinigkeiten verzehrt werden können), diverse Salate sowie einige Gerichte speziell für Vegetarier und Veganer. Für Fleischesser gibt es neben Klassikern wie z.B. Schnitzel eine Auswahl an Gerichten vom Grill zu denen Beilagen und Dips je nach Wunsch dazu bestellt werden können.

Auch an die Kinder wurde gedacht, sodass es ein paar Gerichte speziell für Kinder gibt, z.B. Nudeln mit Tomatensoße oder in Butter geschwenkt. Zur  Not gibt es auch Pizza, diese ist jedoch unter dem Begriff „Fladen“ getarnt – ist aber nicht anderes als ein dünner Pizzaboden mit Tomatensoße und entsprechendem Belag ;)

Die Getränkekarte ist riesig! Das Hauptaugenmerk liegt hier auf dem Bier, welches nicht nur direkt auf den ersten Seiten der Getränkekarte zu finden ist, sondern direkt viele viele Seiten füllt. Ebenso die anderen alkoholhaltigen Getränke ;) Doch auch nicht-alkoholisches ist vorhanden, hier kann man zwischen den klassischen Säften, Limonaden und Wasser wählen.

Carls Wirtshaus in Karlsruhe | Pasta Pesto (hier: Rucola Pesto)

Wie war’s?

Bei unserem ersten Besuch im Carls Wirtshaus saßen wir aufgrund des tollen Wetters draußen direkt vor dem Lokal. Unsere Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend und hat mitgedacht. Damals waren wir mit einem Pärchen und dessen beiden Kindern dort, die Gerichte bekamen die beiden nacheinander, damit sich immer ein Elternteil um die Kinder kümmern konnte während das jeweils andere isst. Ganz ohne nachzufragen, sondern einfach mitgedacht. Das kam bei uns allen sehr gut an :)

Ich weiß schon gar nicht mehr was ich damals gegessen hatte (an sich war es nämlich ein sehr zwangloses Geschäftsessen, weshalb ich mein Essen nicht fotografiert habe ^^), doch ich kann mich noch erinnern, dass ich es sehr lecker fand. Mein Freund hatte als Vorspeise das „Schafskäse Papillote“, welches mit Knoblauchöl mariniert und in Pergament verpackt war und als Hauptgericht das Rumpsteak. Auch er fand beides total lecker und war sehr zufrieden mit seiner Wahl. Schon damals war klar, dass das nicht unser letzter Besuch sein würde.

Carls Wirtshaus in Karlsruhe | Panierter Ziegenkäse mit in Balsamico eingelegten Dörrpflaumen und Quinoasalat

Beim zweiten Besuch saßen wir im Inneren des Lokals und ich konnte zum ersten Mal die tolle Einrichtung im Industrial Stil bestaunen. Natürlich ist dies Geschmackssache, wir fanden sie beide jedoch richtig klasse und haben uns sofort wohlgefühlt. Man kann sich zudem frei entscheiden, ob man an einem gewöhnlichen Tisch mit Stühlen sitzen möchte, auf Barhockern an einem erhöhten Tisch, gemütlich auf Sofas oder einfach an der Bar.

Dieses Mal wählte mein Schatz den panierten Ziegenkäse mit in Balsamico eingelegten Dörrpflaumen und Quinoasalat sowie das Rumpsteak mit Beilagensalat. Auch dieses Mal war er wieder absolut zufrieden mit seinen Gerichten. Seine Vorspeise habe ich übrigens auch probiert und kann sagen, dass sie wirklich lecker war!

Ich entschied mich für die Pasta Pesto, an diesem Tag mit einem Rucola Pesto (die Art des Pestos ist immer wieder eine andere). Gut fand ich, dass wenig oder sogar gar kein Knoblauch enthalten war. Zwar liebe ich Knoblauch, doch momentan vertrage ich ihn leider nicht so gut. Bei dem Pesto konnte ich ihn jedenfalls nicht rausschmecken.

Carls Wirtshaus in Karlsruhe | Rumpsteak mit Beilagensalat

Unser Eindruck

Bisher waren wir bei jedem Besuch im Carls Wirtshaus absolut zufrieden, sowohl was das Personal betrifft als auch mit den Gerichten. Die Atmosphäre ist sehr angenehm, die Einrichtung gefällt uns ebenfalls sehr, die Gerichte sind jedes Mal sehr lecker und auch die Auswahl ist wirklich gut. Daher haben wir uns vorgenommen, zwischen dem zweiten und dem dritten Besuch nicht so viel Zeit verstreichen zu lassen wie zwischen dem ersten und dem zweiten ;-)

Carls Wirtshaus in Karlsruhe | Gemütliche Ecke

Carls Wirtshaus in Karlsruhe | Sitzplätze an der verglasten Wand

Wie gefällt euch die Einrichtung von Carls Wirtshaus? Würde sie euch ansprechen?

Liebe Grüße

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Die Marktlücke in Karlsruhe | Nudeln an Pesto-Sahnesoße mit Parmesan, Oliven und Tomaten

Wo?

Marktlücke Karlsruhe
Karl-Friedrich-Straße 8
76133 Karlsruhe

Die Marktlücke befindet sich direkt am Marktplatz in Karlsruhe, schräg gegenüber von der Pyramide. Wenn ihr am Europaplatz seid müsst ihr lediglich die Kaiserstraße entlang bis zur Pyramide laufen, dann befindet es sich auf dem Marktplatz ein paar Meter hinter der Pyramide auf der rechten Seite. Die Marktlücke öffnet montags bis samstags um 10:30 Uhr und ist montags bis donnerstags bis 01 Uhr geöffnet, freitags und samstags bis 05:00 Uhr, sonntags ist die Marktlücke geschlossen.

Die Marktlücke in Karlsruhe | Gegrilltes Putensteak mit hausgemachter Kräuterbutter und Pasta mit Grillgemüse und Pesto

Was?

Das Angebot der Marktlücke ist vielfältig. Von kleinen Snacks über Salate, Flammkuchen und Ofenkartoffeln bis hin zu Pastagerichten und verschiedenen Schnitzeln wird hier alles geboten. Auch Burger sowie leckere Desserts sind hier zu finden.

Auch die Auswahl an Getränken ist groß. Neben 11 verschiedenen Fassbieren Craftbeer, Whisky, Absinth Rum gibt es auch verschiedene Weinsorten und Cocktails. Neben alkoholfreien Cocktails gibt es für die Autofahrer und nicht-Alkohol-Trinker (wie mich) diverse Säfte und Saftschorlen sowie Limonaden. Auch diverse Kaffeevarianten werden geboten. Die Speise- und Getränkekarten findet ihr auf der Website der Marktlücke.

Die Marktlücke in Karlsruhe | Pommes mit Kräutersoße

Wie war’s?

Inzwischen waren wir wohl fast schon 10x in der Marktlücke in Karlsruhe und jedes Mal sehr zufrieden. Die Location gefällt uns sehr gut, vor allem im Sommer ist es schön draußen sitzen zu können. Die Atmosphäre ist sehr angenehm und entspannt.

Ich habe so meine Standardgerichte entdeckt, die ich immer mal wieder bestelle. Leider wurde zwischenzeitlich die Speisekarte etwas überarbeitet und mein liebstes Pastagericht (Nudeln an Pesto-Sahnesoße mit Parmesan, Oliven und Tomaten) wurde von der Karte genommen. Nun esse ich meistens den Flammkuchen Toskana, mit Parmesan, Rucola, Oliven und Tomaten. Wie ihr anhand der Fotos erkennen könnt, sind die Portionen immer reichlich, selbst der Flammkuchen wurde sehr großzügig belegt.

Die Marktlücke in Karlsruhe | Salat „Marktlücke“

Beim letzten Besuch hatte ich nur einen kleinen Hunger, sodass ich mir die Pommes mit Kräutersoße bestellt habe. Die Kräutersoße war letzten Endes eine etwas flüssigere Kräuterbutter aber total lecker und vor allem auch selbstgemacht!

Mein Freund isst meistens entweder einen Salat (auf dem Foto seht ihr den Salat „Marktlücke“) oder das gegrillte Putensteak mit hausgemachter Kräuterbutter und Pasta mit Grillgemüse und Pesto.

Auch unser liebster Nachtisch wurde leider im Zuge der Überarbeitung der Speisekarte gestrichen – das warme Schokotörtchen. Als Ersatz gibt es nun eine Marlenka Kakaotorte, welche wir nun bei Lust auf Süß noch bestellen :)

Die Marktlücke in Karlsruhe | Marlenka Kakaotorte

Unser Eindruck

Wir sind bei jedem Besuch absolut zufrieden, sowohl mit dem Personal als auch mit den Gerichten. Die Atmosphäre ist sehr angenehm, die Portionen großzügig, die Gerichte stets lecker und die Auswahl wirklich riesig. Daher empfehlen wir die Marktlücke auch regelmäßig Kollegen, Freunden und Familienmitgliedern weiter und verschenken sogar Gutscheine dafür :) Wir würden uns lediglich wünschen, dass das Lokal auch sonntags geöffnet hätte :o)

Wie gefallen euch die Gerichte der Marktlücke? Würden sie euch ansprechen?

Liebe Grüße

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Das My Heart Beats Vegan in Karlsruhe | Veganes Restaurant in Karlsruhe

Wo?

My Heart Beats Vegan in Karlsruhe
Kriegsstraße 94
76133 Karlsruhe

In der Nähe des My Heart Beats führen verschiedene Linien der S-Bahnen des KVV vorbei. Zwei verschiedene Haltestellen liegen in der Nähe, sodass man je nach seinem (aktuellen) Standort verschiedene Anfahrtsmöglichkeiten hat, schaut hierfür am besten online nach der für euch am passendsten Bahnverbindung. Von der jeweiligen S-Bahn Station sind es dann etwa 5 Minuten Fußweg zum My Heart Beats Vegan.

Die Öffnungszeiten sind von Dienstag bis Sonntag jeweils von 12:00 bis 22:00 Uhr, Montag ist Ruhetag.

Das My Heart Beats Vegan in Karlsruhe | Veganes Restaurant in Karlsruhe

Was?

Das My Heart Beats Vegan bietet, wie der Name schon vermuten lässt, ein rein veganes Angebot an, von Getränken über Vorspeisen und Hauptgerichten bis hin zu Desserts. Neben Salaten kann man bei den Hauptspeisen auch aus diversen Burger-Variationen und Pasta-Gerichten sowie Spezialitäten aus aller Welt wählen. Auch Kindergerichte, Dips und Beilagen stehen zur Auswahl.

Bei den Desserts stehen immer wieder verschiedene Leckereien bereit, welche man direkt im der Theke sehen kann und auch nicht speziell auf der Karte stehen.

Neben der Hauptkarte gibt es auch zusätzlich eine saisonale Speisekarte auf einem separat ausliegenden Blatt, welches wir jedoch leider erst nach der Bestellung entdeckt haben.

Das My Heart Beats Vegan in Karlsruhe | Veganes Restaurant in Karlsruhe

Wie war’s?

Das My Heart Beats Vegan in Karlsruhe hat eine tolle Atmosphäre die zum Wohlfühlen und längeren Verweilen einlädt. Das Lokal hat zwei große Räume mit ausreichend Sitzgelegenheiten. Jedoch wurde es während unseres Besuches so voll, dass man gegebenenfalls vorher reservieren sollte, wenn man nicht direkt zur Mittagszeit hingehen möchte :)

Das Personal ist total nett und auch auf Zack, obwohl es gegen Ende hin voll war wurden die Gäste schnell bedient und man musste nicht zu lange auf seine Bestellung warten.

Wir bestellten uns eine Maracujaschorle sowie eine Zitronen-Ingwer Limonade als Getränk, die Tomatensuppe als Vorspeise und den Big Bombay Burger sowie die Curry-Nudeln Tandoori als Hauptgang.

Das My Heart Beats Vegan in Karlsruhe | Veganes Restaurant in Karlsruhe

Von der Tomatensuppe die mein Schatz bestellt hatte waren wir beide positiv überrascht. Meist schmeckt Tomatensuppe nach erwärmten passierten Tomaten oder Tomatensaft mit ein paar Gewürzen (ja ich bin ein kleiner Suppenbanause :D), doch diese hier war richtig lecker und eine wahre Geschmacksexplosion. Selbst ich als eine, die Suppen eigentlich nicht wirklich mag, würde sie mir beim nächsten Besuch ebenfalls bestellen. Zu der Suppe wurden einige Scheiben Brot angereicht, welches ebenfalls sehr lecker und zudem auch noch warm war!

Auch die beiden Hauptgänge konnten uns absolut von sich überzeugen. Mein Big Bombay Burger war richtig saftig, Salat Spinat, Tomaten und Zwiebeln richtig frisch, das Falafelpatty total lecker und die Currycreme einfach fantastisch. Auch hier wieder eine wahre Geschmacksexplosion! Auch die Pommes konnten uns von sich überzeugen!

Auf die Curry-Nudeln Tandoori war ich am meisten gespannt, und wir wurden auch hier nicht enttäuscht. Die Nudeln waren angenehm al dente, das Gemüse hatte noch einen guten Biss und die Currysoße schmeckte wie ein typisches Curry mit Kokosnote. Sehr zu empfehlen!

Das My Heart Beats Vegan in Karlsruhe | Veganes Restaurant in Karlsruhe

Das My Heart Beats Vegan in Karlsruhe | Veganes Restaurant in Karlsruhe

Unser Eindruck

Wir sind absolut begeistert vom My Heart Beats Vegan, sodass das definitiv nicht unser letzter Besuch sein wird! Die Atmosphäre ist sehr angenehm, die Räume wirklich schön eingerichtet, es gibt genug Platz zum Sitzen und das Essen war richtig lecker. Nächstes Mal achten wir jedoch auch auf die saisonale Zusatzkarte, die hatten wir bei unserem ersten Besuch erst bemerkt als wir schon bestellt hatten :o)

Wie gefällt euch die Atmosphäre des My Heart Beats Vegan Restaurants? Würde es euch ansprechen?

Liebe Grüße

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Koawach allgemein

Bei Koawach handelt es sich um Koffein-Kakao, also einem Kakaopulver (Bio!) dem natürliches Koffein in Form von Guarana zugesetzt wurde. Koawach ist vegan, fairtrade, kommt ohne künstliche Zusatzstoffe aus und enthält weniger Zucker als herkömmliche Trinkschokolade.

Die Produkte sind z.B. bei dm oder Rewe erhältlich, aber auch im Koawach Online Shop. Dort kostet die 100g Packung 3,99€, die 220g Packung 7,99€ und die große Packung mit 500g 14,99€. Zudem gibt es regelmäßig Rabattaktionen, weshalb ich mit dem Bestellen stets auf eine solche warte und dann kräftig sparen kann :)

Das Koawach Kakaopulver ist in 7 Geschmacksrichtungen erhältlich. Zusätzlich gibt es noch sogenannte Schoko-Drinks, welche in 3 Sorten erhältlich sind. Mehr dazu weiter unten. Die Pulver lassen sich sowohl mit (heißem) Wasser als auch mit (heißer) Milch zubereiten.

Koawach Vanille, Pfefferminz & Dschungelkakao

Koawach – leckere Bio & Fairtrade Kakaos mit Guarana

Koawach Vanille

Koawach Vanille war die erste Sorte, die ich aus dem Probierset probiert hatte und ich war direkt begeistert. Es schmeckte wirklich schokoladig und lecker. Jedoch muss ich gestehen, dass ich nicht wirklich Vanille herausschmecken kann. Eigentlich schade, denn auf diese Sorte hatte ich mich am meisten gefreut.

Zutaten: 52% Kakao, Kokosblütenzucker*, 10% Guaranasamenpulver, natürliches Vanillearoma, Vanillepulver

Koawach Pfefferminz

Die Variante mit Pfefferminz habe ich zuletzt getestet, da ich Pfefferminz in Verbindung mit Schokolade so gar nicht mag. Schon beim Öffnen der Verpackung strömte mir der Pfefferminzgeruch entgegen und erinnerte mich direkt an Kaugummi. So schmeckte im Endeffekt dann auch der Kakao, nach Schokolade mit Pfefferminz. Aus diesem Grund verschenkte ich ihn dann auch an meine Kollegen ^^

Zutaten: 47% Kakao, Rohrohrzucker, 10% Guaranasamenpulver, natürliches Pfefferminzaroma

Koawach Dschungelkakao

Der Koawach Dschungelkakao ist der Kinder-Kakao der Marke. Hier wurde kein Guarana zugesetzt, es handelt sich somit lediglich um Kakaopulver mit Zimt, Rohrohrzucker und Kokosblütenzucker. Der Dschungelkakao schmeckt angenehm schokoladig und süß, ich mag Koawach auch ohne Guarana ;)

Zutaten: Fettarmes Kakaopulver (44%), Zimt, Rohrohrzucker, Kokosblütenzucker (13%)

Koawach Zimt-Kardamom, pur & orange

Koawach – leckere Bio & Fairtrade Kakaos mit Guarana

Koawach Zimt-Kardamom

Koawach Zimt-Kardamom ist der (in meinen Augen) weihnachtliche Kakao im Sortiment. Es erinnert an eine heiße Schokolade mit weihnachtlichen Gewürzen die es gelegentlich auf Weihnachtsmärkten zu trinken gibt. Nach den ganzen „normalen“ Sorten, die ich vor diesem hier probiert hatte, war der Geschmack zwar etwas ungewohnt, aber keinesfalls schlecht. Ich fand ihn sehr lecker!

Zutaten: 45% Kakao, 7% Guarana, Zimt, Kardamom

Koawach pur

Koawach pur ist genau das wofür Koawach steht – Kakao + Guarana, ohne Zusatz von Zucker, Aromen oder Gewürzen. Das merkt man auch direkt am Geschmack, da er durch den fehlenden Zucker mehr an Backkakao als an Trinkschokolade erinnert, was dem Genuss jedoch nicht schadet. Auch die pure Variante fand ich sehr lecker.

Zutaten: 89% Edelkakao, 11% Guarana

Koawach orange

Die Variante mit orange würde ich persönlich, genau wie schon Koawach Zimt + Kardamom, eher in die weihnachtliche Sparte einordnen, da die Schokolade durch den Orangengeschmack mich sehr an diese Zeit erinnert. Ebenfalls ein wenig ungewohnt aber sehr lecker, da ich die Kombination aus Orange und Schokolade wenn überhaupt nur von Schokobrunnen kenne :)

Zutaten: 47% Kakao, Rohrohrzucker, 10% Guaranasamenpulver, Orangen gemahlen, natürliches Orangenaroma, Gewürzmischung, natürliches Zitronenaroma

Koawach Klassik

Koawach – leckere Bio & Fairtrade Kakaos mit Guarana

Koawach Klassik

Koawach Klassik ist mein Liebling unter den Koawach Sorten, und da diese Variante den Namen „Klassik“ trägt, bin ich damit wohl auch keine Minderheit ;) Hier wurde dem puren Koawach lediglich Rohrzucker zugesetzt, um das ganze süßer zu machen. Daher erinnert mich der Geschmack auch mehr an Trinkschokolade als an Backkakao.

Zutaten: 47% Kakao, 10% Guarana, Rohrzucker

Koawach – leckere Bio & Fairtrade Kakaos mit Guarana

Ein paar Worte zur Wirkung

Ich muss zugeben, dass ich keine wachmachende Wirkung bei den Koawach Produkten feststellen kann. Jedoch muss das nicht zwingend an den Produkten liegen, denn mich machen selbst Energy Drinks, Kaffee oder diverse Tees nicht wach(er). Ich trinke Koawach vor allem wegen des tollen Geschmacks! Inzwischen habe ich nicht nur das hier abgebildete Probierset vollständig geleert (bzw. Pfefferminz weiterverschenkt), sondern auch mehrere Male nachbestellt, zuletzt bei einer Aktion, bei der es satte Rabatte auf die 500g Packungen gab!

Koawach Schoko-Drink

Neben dem klassischen Koawach im Tütchen zum selbst anrühren gibt es auch fertig gemixte Koawach Drinks in den Kühlregalen. Bisher konnte ich sie bei Rewe sowie dm entdecken, da ich aber sonst selten in anderen großen Supermärkten einkaufen gehe kann ich euch nicht sagen, ob ihr sie noch woanders bekommen könnt.

Koawach Schoko-Drink Original Schoko

Der Koawach Schoko-Drink in der Geschmacksrichtung Original Schoko ist mein Favorit unter den gekühlten Drinks. Er schmeckt total schokoladig und ich kann gar nicht genug davon bekommen!

Zutaten: 91% Milch mit 2 % Fett, 8,5 % Schokoladenpulver (fettarmes Kakaopulver, Rohrohrzucker), 0,5 % Guaranasamenpulver, Verdickungsmittel: Carrageen

Koawach Schoko-Drink Weiße Schoko

Weiße Schoko ist ebenfalls sehr schokoladig, jedoch deutlich süßer. Eben wie man es von weißer Schokolade kennt, die im Gegensatz zu Vollmilch- oder Zartbitterschokolade auch deutlich süßer ist. Mir persönlich schmeckt auch weiße Schoko sehr gut!

Zutaten: 90,6 % Vollmilch, 6 % weiße Schokolade (Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver), 3 % Rohrohrzucker, natürliches Vanillearoma, mit anderen natürlichen Aromen, 0,1 % Guaranasamenpulver*, natürliches Aroma, natürliches Aroma: (Koffein). 3,5 % Fett im Milchanteil.

Koawach Schoko-Drink Schoko Mandel

Unter den Schoko-Drinks ist die Sorte Schoko Mandel die einzige vegane Variante, doch leider nicht überall erhältlich. Der Drink schmeckt sehr nussig, wodurch der Schokoladengeschmack ein wenig in den Hintergrund rückt. Muss man mögen, ich finde es zwar nicht schlecht, bevorzuge aber dennoch die schokoladigeren Drinks.

Zutaten: Wasser, 13,5 % Reis, 7,5 % Schokoladenpulver (fettarmes Kakaopulver, Rohrohrzucker), 1,1% Mandeln, 0,5% Guaranasamenpulver, Sonnenblumenöl, natürliches Aroma, Meersalz, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Carrageen

Kennt ihr Koawach Kakaos schon? Wäre das etwas für euch?

Liebe Grüße

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Wo?

Max + Muh Ansbach
Uzstraße 26
91522 Ansbach

Das Max + Muh befindet sich in der Altstadt Ansbachs in der Nähe des Herrieder Tores. Das Max + Muh ist dienstags bis donnerstags von 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr geöffnet, und freitags sowie samstags von 11:30 Uhr bis 24 Uhr. Sonntags von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr und am Montag ist Ruhetag. Die Küche ist jeweils bis 22 Uhr geöffnet.

Die Location erstreckt sich auf 2 Etagen und erinnert an den industriellen Stil. Kabel von Lampen etc. sind bewusst sichtbar und zusammen mit den dunklen Wänden sowie den Holzmöbeln ergibt sich eine ganz besondere Atmosphäre. Zudem wird man beim Betreten des Erdgeschosses von Maskottchen Max begrüßt. Mir persönlich gefällt die Einrichtung sehr gut.

Max + Muh in Ansbach | Burger mit Respekt

Was?

Bei Max + Muh gibt es lediglich einen klassischen Burger, bei allen anderen handelt es sich um ausgefallene Kombinationen wie z.B. mit Ziegenkäse, getrockneten Tomaten sowie Basilikum-Creme (mein Favorit!), Blauschimmelkäse und Feigensenf, Bacon und BBQ Sauce oder Halloumi, Guacamole und Bacon.

Auch an die Vegetarier wurde gedacht, man kann hier zwischen drei Sorten wählen oder sich einfach einen der Fleischburger mit einem vegetarischen Patty bestellen. Neben dem klassischen Bun (Brötchen) kann man sich auch ein Vollkornbun, ein schwarz gefärbtes Bun oder einen glutenfreien bestellen. Als Beilagen kann man zwischen Pommes, Süßkartoffelpommes, Onion Rings, Beilagensalat, panierten Pilzen sowie Homeslaw wählen. Wer keine Burger mag kann alternativ auch einen Burrito bestellen.

Neben den klassischen Getränken wie Wasser, Cola, Kaffee, Wein, Bier sowie diversen Cocktails gibt es auch hausgemachte Limonaden die wirklich sehr zu empfehlen sind. Besonders empfehlen kann ich Himbeere, Rosensirup-Zitrone sowie Gurke-Rosmarin-Zitrone :)

Die Getränke- und Speisekarte könnt ihr euch auch auf der Website vom Max + Muh ansehen.

Max + Muh in Ansbach | Burger mit Respekt

Wie war’s?

Ich kann gar nicht genau sagen, wie oft ich bei Max + Muh zu Besuch war, allein das lässt doch schon darauf schließen, dass es mir dort wirklich gut gefällt/gefallen hat. Die Bedienungen sind stets freundlich und auch die komplizierteste Bestellung stellt kein Problem dar. Die Burger schmecken richtig klasse und sind stets frisch zubereitet. Sollte es ein Problem geben wird sich umgehend darum gekümmert.

Jedes Mal wenn ich mit jemandem das Max + Muh besucht habe der noch nie zuvor dort war, war derjenige ebenfalls überzeugt vom Konzept und den Burgern.  Ich hoffe, dass ich, wenn ich mal wieder in Ansbach bin, dem Max + Muh wieder einen Besuch abstatten kann.

Max + Muh in Ansbach | Burger mit Respekt

Standorte

• Ansbach
• Deggendorf (Max + Muh Box – tolle Kaffeedrinks und Snacks statt Burger)
• Passau
• Regensburg
• Weiden

Mögt ihr Burger Restaurants? Würde das Max + Muh euch ansprechen?

Liebe Grüße

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Bounty Kakao

Bounty Kakao

Da ich früher nur selten Bounty gegessen habe, war ich auf den Bounty Kakao am wenigsten gespannt. Irgendwie konnte ich mir nicht vorstellen, dass eine heiße Schokolade mit Kokosgeschmack schmeckt (dabei habe ich eine Zeit lang selbst verschiedenste Sirups in heiße Schokolade gegeben…), doch was soll ich sagen: Ich wurde mehr als überrascht!

Der Bounty Kakao schmeckt angenehm nach Milchschokolade mit einer feinen Kakaonote. Eine wirklich sehr harmonische Mischung die sowohl mich als auch meine beste Freundin sofort begeistert hat. Ein bisschen schade finde ich, dass von den Schokostückchen die auf dem auf der Verpackung abgebildeten Löffel zu sehen sind im zubereiteten Kakao nicht wirklich etwas zu erkennen ist. Es sind nur sehr sehr wenige Stückchen enthalten und diese schmelzen nahezu sofort und sinken auch direkt auf den Boden der Tasse.

Alles in allem ist der Kakao aber allein schon wegen des Geschmacks zu empfehlen :) Die leichte Kokosnote finde ich wirklich klasse!

M&Ms Kakao

M&Ms Kakao

Auf den M&Ms Kakao habe ich mich mit Abstand am meisten gefreut. Ich liebe die M&Ms mit Schokoladenfüllung, die anderen Sorten dagegen mag ich nämlich so gar nicht, umso besser, dass hier als Typ die Schoko M&Ms gewählt wurden :)

Nachdem ich den Kakao zubereitet hatte war ich jedoch fast schon ein wenig enttäuscht. Zwar sind hier mehr M&Ms enthalten als Schokostückchen beim Bounty Kakao, doch auch diese sinken sofort zu Boden, lösen sich auf und werden zu einem einzigen Klumpen. Irgendwie hat man dann so gar nichts davon, auch wenn mir bewusst war, dass sie zu schwer sind um an der Oberfläche zu schwimmen.

Vom Geschmack her hat mir der M&Ms Kakao jedoch sehr gut gefallen. Er schmeckt richtig schokoladig, was durch die geschmolzenen M&Ms noch einmal verstärkt wird. Wem die M&Ms selbst nicht so wichtig sind und dafür sehr schokoladige Kakaos mag, dem kann ich diesen hier nur empfehlen :)

MilkyWay Kakao

MilkyWay Kakao

Ich glaube den MilkyWay Kakao habe ich nur wegen den enthaltenen Schokosternchen gekauft :o) Zwar habe ich früher ab und an MilkyWay gegessen, aber irgendwie hat mich der Kakao auf den ersten Blick nicht so gereizt. Alles in allem war es auch die für mich am meisten enttäuschende Kakao Sorte der hier vorgestellten.

Wieder einmal hat man von der Schokobeilage nicht wirklich etwas, da die Sternchen sofort absinken und schmelzen. Jedoch unterscheidet sich hier der Geschmack der heißen Schokolade nicht wirklich von herkömmlichen Schokoladen, sodass ich für mich persönlich keinen Grund sehe, die Sorte noch einmal zu kaufen. Schade!

Fazit

Insgesamt kann ich sagen, dass mir vor allem der Bounty Kakao in Erinnerung geblieben ist, weil ich die feine Kokosnote in der heißen Schokolade wirklich super finde. Doch auch der M&Ms Kakao mit dem sehr schokoladigen Geschmack muss sich nicht verstecken. Am langweiligsten und gewöhnlichsten fand ich dagegen den MilkyWay Kakao. Dennoch finde ich ein wenig schade, dass man bei allen drei Sorten nicht wirklich etwas von der Schokoladenbeilage hat, da sie allesamt direkt absinken und schmelzen.

Vom Inhalt her enthalten alle drei Sorten jeweils 140g und sind, je nach Bezugsquelle (z.B. Amazon*), für 3 – 4€ zu haben.

Übrigens: Passend zu den Kakaos gibt es in der Backabteilung auch Backmischungen für die passenden Kekse, diese kannte ich bisher noch nicht und war daher sehr überrascht. Ansonsten gibt es noch passende Brotaufstriche :)

Kennt ihr diese drei Sorten heiße Schokolade schon? Oder vielleicht sogar die Kekse dazu?
Welchen Kakao trinkt ihr am liebsten?

Liebe Grüße

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Ende 2017 war ich bei meiner besten Freundin in Berlin zu Besuch und wir halfen einer Freundin von ihr beim Flyer Verteilen im Ortsteil Prenzlauer Berg. Währenddessen entdeckte ich den Spooning Laden der zu dieser Uhrzeit leider schon geschlossen hatte, dennoch spukte er mir seitdem immer wieder im Kopf herum. Einige Zeit später gab es einen Beitrag dazu bei Galileo auf Pro7 und nun eben bei Die Höhle der Löwen auf Vox.

Kein Wunder also, dass ich mir sofort die drei Sorten gekauft habe, nachdem mir der Keksteig zum Löffeln über ein Jahr nicht mehr aus dem Kopf gegangen ist. Heute stelle ich euch Spooning Cookie Dough näher vor!

Spooning Cookie Dough – Keksteig zum Löffeln

Das Besondere an Spooning Cookie Dough

Der Keksteig von Spooning ist speziell dafür gemacht, roh gegessen zu werden und kann auch von Schwangeren ohne Bedenken genascht werden. Dies ist aus folgenden Gründen möglich:

• ohne Ei
• kein Backpulver
• spezielles, für den Rohverzehr geeignetes, Mehl

Aktuelle Filialen

In Berlin findet ihr Spooning Cookie Dough in der Kollwitzstraße 56 im Ortsteil Prenzlauer Berg. Ab 26.09.2018 wird es auch eine Filiale in Stuttgart im Dormero Hotel in der Plieninger Straße 100 geben. Yay! Da das bei mir in der Nähe ist werde ich Spooning Cookie Dough dort definitiv mal einen Besuch abstatten!

Im Supermarkt erhältliche Sorten

Meine 3 Becher habe ich allesamt bei Netto (rot/gelb) erworben, es scheint sie jedoch auch bei Kaufland, Woolworth und Kik zu geben, bezahlt habe ich 3,99€ pro Becher. Ich frage mich zwar, ob sie eher bei den Süßigkeiten oder bei den Backwaren einzuordnen sind, jedenfalls standen sie bei Netto in einem separaten Regal ;)

Bisher sind folgende Sorten erhältlich:

• Chocolate Chips
• Chocolate Birthday
• Caramel ’n‘ Salt

Spooning Cookie Dough – Keksteig zum Löffeln

Zubereitung

Ursprünglich bin ich davon ausgegangen, dass der Keksteig schon fertig gemixt ist und daher im Kühlregal steht – das ist jedoch ganz und gar nicht der Fall! Es handelt sich hierbei lediglich um die Mischung aus Mehl, Zucker, Aromen und je nach Sorte noch anderen Zutaten.

Um den Keksteig verzehrfertig zu machen müssen noch 35g Margarine (!) sowie 20ml Wasser hinzugefügt und anschließend alles gründlich gemixt werden. Mit dem Löffel ist das ganz schön mühsam, weshalb ich ziemlich schnell auf meinen Handmixer umgestiegen bin ;)

Haltbarkeit

Nachdem man den Teig zusammen mit der Margarine und dem Wasser gemixt hat, ist das ganze noch eine Woche im Kühlschrank haltbar. Perfekt wenn man alleine wohnt und nicht alles auf einmal essen kann – oder will ;) Zudem muss ich sagen, dass ich den Teig gekühlt noch einen Ticken leckerer finde <3

Unzubereitet // Zubereitet

Geschmackstest

Generell habe ich bei allen drei Sorten das typische Keksteig-Feeling. Die Konsistenz stimmt absolut, zumindest im Vergleich zu den Keksteigen die ich so kenne, und auch der Geschmack ist sehr authentisch. Man hat ein bisschen das Gefühl, dass man auf Zucker beißt, was mich persönlich jedoch nicht weiter stört.

Chocolate Chips

Die Sorte Chocolate Chips schmeckt wie klassischer Keksteig aus Butter, Mehl, Zucker und Ei, ergänzt mit ein paar Schokostückchen. Ich mag ihn sehr gerne und würde fast behaupten, dass es meine liebste Geschmacksrichtung unter den dreien ist.

Chocolate Birthday

Chocolate Birthday schmeckt wie ein leckerer Schokoladenkeks(-teig) und ist wirklich sehr süß. Ich denke, dass die Sorte einigen zu süß sein könnte. Zusammen mit den Schokolinsen hat mir die Sorte aber dennoch wirklich gut geschmeckt.

Caramel ’n‘ Salt

Caramel ’n‘ Salt ist von der Konsistenz her ein wenig fester als die beiden anderen Sorten, was mich persönlich jedoch nicht weiter stört. Geschmacklich hat die Sorte mir überraschend gut gefallen. Man schmeckt deutlich die Karamellnote im Teig heraus und die Salznote hält sich dezent zurück, ist aber dennoch wahrnehmbar.

Weitere Verwendungsarten

Man kann den Keksteig nicht nur pur Löffeln, sondern ihn auch backen und so als Keks essen. Hierfür einfach kleine, tischtennisballgroße Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Das Ganze dann bei 180°C für etwa 12–15 Minuten backen.

Möchte man einen Keks mit flüssigem Kern, kann man den Teig einfach in eine ofenfeste Tasse geben und bei 180°C für 8-10 Minuten backen.

Fazit

Insgesamt mag ich Spooning – Keksteig zum Löffeln wirklich sehr gerne. Jedoch muss ich gestehen, dass ich nicht weiß, ob ich mir solch einen Becher öfter kaufen werde. Zum einen finde ich 4€ pro Becher schon sehr teuer, zum anderen ist es eine richtige Mogelpackung, denn die enthaltene Menge ist nur gering im Vergleich zur Größe des Bechers. Klar, es ist so gedacht, dass man direkt im Becher alles fertig mixen kann, jedoch weiß man das beim ersten Kauf ja leider nicht.

Habt ihr schon von Spooning Cookie Dough, dem keksteig zum Löffeln, gehört?
Wie findet ihr das Konzept?

Liebe Grüße

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Das Rezept ist für 3-4 Personen gedacht, je nachdem wie groß der Hunger (oder Appetit ;) ) ist. Ihr braucht dazu einen Topf, eine große Pfanne sowie eine Auflaufform. Wer eine große ofenfeste Pfanne hat kann sich jedoch die Auflaufform auch sparen :o) Die Zubereitungszeit beträgt etwa 35 Minuten und das Rezept ist auch für nicht so geübte Köche geeignet!

Cremiger Nudelauflauf mit Tomaten & Mozzarella

Cremiger Nudelauflauf mit Tomaten & Mozzarella – Die Zutaten

• 500g Penne (oder eine andere Nudelform eurer Wahl)
• 500g passierte Tomaten
• 500g Datteltomaten
• 1 Packung H-Schlagsahne
• 125g Mozzarella
• 50g Parmesan
• 3 Schalotten
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Bund frischer Basilikum
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Italienische Kräuter
• Zucker

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200°C (180° C Umluft) vorheizen
2. Schalotten und Knoblauch fein hacken, Tomaten waschen und halbieren, Mozzarella grob würfeln, Basilikumblätter waschen und abzupfen
3. Nudeln nach Packungsangabe al dente kochen
4. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Schalotten sowie Knoblauch anschwitzen
5. Mit den passierten Tomaten ablöschen und alles ein paar Minuten köcheln lassen
6. Sahne unterrühren und die Soße mit den italienischen Kräutern, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken
7. Wenn die Nudeln fertig sind diese abgießen und zusammen mit den Tomaten in die Pfanne geben
8. Parmesan unterrühren, alles in eine Auflaufform geben und den Mozzarella darauf verteilen
9. 20 Minuten auf der mittleren Schiene im Backofen backen
10. Nach Ablauf der Zeit die Form aus dem Ofen holen, den Basilikum darauf verteilen und auf den Tellern anrichten. Ggfs. mit weiteren Basilikumblättern garnieren :)

Guten Appetit!

Liebe Grüße,

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